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TCHAGAING, v. de l’empire birman (Ava), sur l’Iraouaddi, vis-à-vis d’Amarapoura, fut la capitale de 1760 à 1764. Forteresse en ruine. THUISTON, dieu des Celtes et des Germains analogue à Pluton, fils de la Terre, poliça les Germains, établit parmi eux des cérémonies religieuses, et fut après sa mort mis au rang des dieux. Ils sont regardés comme impurs : c’est parmi eux qu’on recrute les bourreaux. On a de lui, outre un grand nombre de livres de controverse auj. oubliés : Discours sur la justice et la bonté de Dieu au sujet du péché originel ; le Grand modèle de Sainteté : c’est une histoire de la vie et de la mort de J.-C. Elle était divisée en 4 régions, dont les deux premières étaient séparées par le Padus (le Pô) : 1° Gaule Cispadane (auj. duchés de Parme et de Modène, Bolonais, Ferrarais et Romagne); villes : Placentia et Ravenne; 2° Gaule Transpadane (auj. Piémont septentrional et Milanais); villes : Truffle pour la chasse Augusta Prætoria, Augusta Taurinorum, Segusio; 3° Ligurie (auj. duché de Gênes), au S. O; villes : Genua, Albium Intemelium; 4° Vénétie et Istrie (auj. pays Vénitien), au N. E.; villes : Adria, Palavium. Deux jours plus tard, Valéry Giscard d'Estaing se voit confier le portefeuille de ministre de l'Économie et des Finances

La mettre alors dans une terrine, avec 10 Truffes noires et blanches fraîches moyennes, étuvées au Madère pendant quelques minutes, dans la même casserole où a poêlé la volaille. Laisser macérer pendant 15 jours, et servir avec marinade. La vente des truffes uncinatum fraîches a lieu exclusivement pendant la période de la récolte, soit généralement entre octobre et janvier. Pendant 30 minutes environ. C’est, dit-on, de cette province qu’ont été importés en Europe les poissons cyprins. Étant bien certain que les dames françaises se sont toujours plus ou moins mêlées de ce qui se faisait dans leur cuisine, on doit en conclure que c’est à leur intervention qu’est due la prééminence indisputable qu’a toujours eue en Europe la cuisine française, et qu’elle a principalement acquise par une quantité immense de préparations recherchées, légères et friandes, dont les femmes seules ont pu concevoir l’idée. 4o Ces fruits ne peuvent être arrachés que lorsque la fane saine est bien desséchée et qu’elle gît à terre. » 1o Que la Pomme de terre sauvage en question est bien une Pomme de terre, mais non de la même espèce que le Solanum tuberosum. Bien que distinct du polonais, du russe, du serbe, leur idiome appartient comme ceux-ci à la famille des langues slaves

C’est qu’elle est fragile cette belle dame, il faut la préparer avec attention et délicatesse, ne pas trop la faire chauffer est, par exemple, la première des précautions à prendre. C’est par une fausse interprétation d’un passage copié dans Pline que l’on a cru pouvoir saluer dans cet auteur du XVIe siècle une pratique spéciale aux truffières artificielles, et dont M. Rousseau, de Carpentras, semble avoir pris l’initiative. Ai-je encore l’apparence d’un musicien ambulant ? Elles étaient assemblées autour de moi ; et entre les visages peu éloignés les uns des autres, l’air qui les séparait traçait des sentiers d’azur comme frayés par un jardinier qui a voulu mettre un peu de jour Truffle pour la chasse pouvoir circuler lui-même au milieu d’un bosquet de roses. Dans l’air sain des sommets, dans les gorges ruisselantes, sur les hautes prairies, au-dessus des soleils énervants, loin des excès de Tarente et des mollesses de Sybaris, loin du luxe, de la soif d’honneurs, des vœux tendus, des rêves trompés, des vies dispersées et manquées, s’endurcissent et s’augmentent des générations qui vont prendre en bas les places vides faites par la corruption, l’épuisement, le calcul, le suicide et la mort prématurée

TCHEREMISSES, peuple de la famille finnoise, habite, dans la Russie d’Europe, les gouvts de Viatka, Perm, Kazan, Simbirsk, Orenbourg. Lahore, traverse le Lahore, le Moultan, reçoit le Djélem, le Ravei, le Beyah et se jette dans le Sind. On a de lui, entre autres écrits : Methodus incrementorum directa et inversa, Londres, 1715-1717 (ouvrage dont son théorème est comme le résumé) : Nouveaux principes de perspective linéaire, 1715, et des Mémoires (dans les Trans. TAYLOR (J. BROOK), mathématicien, membre de la Société royale de Londres, né en 1685 à Edmonton (Middlesex), m. en 1731, est l’inventeur du Théorème dit de Taylor, si fécond en applications. TAYLOR (Thomas), laborieux traducteur, né à Londres en 1758, m. en 1830, tour à tour maître d’école et commis dans une maison de banque, s’adonna aux lettres et à la philosophie tout en remplissant ses modestes fonctions, et traduisit en anglais les Œuvres complètes de Platon, 1804, 5 vol. TAYLOR (Jérémie), théologien et prédicateur anglican, né à Cambridge vers 1600, m. en 1667, fut nommé en 1642 chapelain du roi Charles I, vécut dans la retraite depuis la mort de ce prince jusqu’à la restauration des Stuarts, fut promu par Charles II à l’évêché de Down et appelé au conseil privé